14 Giu GUIDA AL BIOLOGICO PER I CONSUMATORI – VENETO CAMPIONE ITALIANO DEL SETTORE
La Regione Veneto ha distribuito ai consumatori, in allegato ad alcune delle principali testate giornalistiche locali, oltre 220 mila copie della “Guida all’acquisto del biologico nel Veneto“: una pubblicazione che non solo riporta le principali aziende e punti vendita delle produzioni agricole ottenute nel rispetto delle norme sulla coltivazione biologica, ma insegna anche ad orientarsi in questo settore produttivo, che vede l’agricoltura veneta primeggiare a livello nazionale e l’Italia prima in Europa.
L’iniziativa è stata sostenuta dalla Regione Veneto e da Veneto Agricoltura che ha materialmente realizzato la guida, sulla base di un progetto regionale che ha riguardato cinque segmenti: la comunicazione verso il consumatore (BIO-PROMO), concretata con la pubblicazione illustrata oggi; le dinamiche economiche (BIO-STUDIO); le tecniche produttive (BIO-DEMO); la formazione degli operatori (BIO-FORM); la promozione dei consumi (BIO-MARKET).
Il Veneto è un leader importante nazionale nelle coltivazioni biologiche, con 18 mila ettari di superficie dedicata (il 2 per cento della Superficie Agricola Utilizzabile della regione), oltre 1600 addetti in tutta l’articolazione produttiva agricola, dai cereali alle foraggere, dalla frutta alla zootecnia, dai formaggi al vino. Vi sono inoltre 456 imprese di trasformazione e commercializzazione, 146 negozi specializzati, 88 aziende agricole con spaccio di vendita diretta, 29 mercatini biologici, 28 i Gruppi di Acquisto Solidali (GAS) che offrono prodotti biologici, 30 agriturismi, 74 Comuni con mense biologiche, 14 ristoranti biologici. Sul totale dell’export nazionale di prodotti biologici, il Veneto detiene una quota del 40 per cento, costituita per il 90 per cento da ortofrutta e vino, quest’ultimo vero e proprio fiore all’occhiello e prodotto principalmente nelle DOC Lison Pramaggiore (l’area omogenea vitata biologica maggiore al mondo), nella DOCG Conegliano Valdobbiadene, e nelle DOC veronesi. A questo settore la Regione ha destinato, con una specifica misura del Programma di Sviluppo Rurale, finanziamenti per 6,5 milioni di euro, che interessano 405 aziende agricole.
La Guida e’ un vero e proprio manuale del biologico. A fianco della guida cartacea , la guida è resa disponibile in formato digitale nei siti regionali, mentre va ricordato che le produzioni biologiche venete sono anch’esse rese più facilmente riconoscibili sotto il logo unificato del “Veneto : Tra la terra e il cielo”.