14 Giu “IL FUTURO DEL VINO E’ L’ECOSOSTENIBILITA’ CERTIFICATA. NOI PRIMI PRODUTTORI D’ITALIA”
“Il Veneto che partecipa al Vinitaly dei record è un record a sé. Siamo i primi produttori d’Italia con 16,5 milioni di quintali di uva prodotta e 13,5 milioni di ettolitri, con 1 miliardo e 600 milioni di export, con 53 denominazioni presenti, con imprenditori di successo già proiettati al futuro, che si chiama ecosostenibilità”.
“Siamo sotto i riflettori internazionali con i nostri vini, i vitigni, gli esportatori – ha aggiunto ZAIA ,GOVERNATORE DEL VENETO – e rappresentiamo non solo quantità (con la produzione 2018 quasi raddoppiata), ma soprattutto tantissima qualità, testimoniata dal successo dei vini veneti nel mondo.
Rispondendo a domande sul futuro, il Governatore ha ribadito che “il futuro del vino è l’ecosostenibilità, la certificazione ambientale del prodotto, del vigneto e dell’intero processo. Un percorso – ha concluso – che molte viticolture venete hanno già intrapreso. In fondo sono miei discepoli, perché su questo ho scritto un libro nel lontano 2009”.